Pasqua a Scicli, il menù speciale di MOSCABIANCA: al centro, ma distante dalla confusione

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La Pasqua a Scicli è qualcosa che va al di là del fatto religioso. Una vera festa di popolo, in cui la statua del Cristo Risorto scorazza a destra e sinistra, inseguita dalla banda del paese che suona la sua marcia.

Il passaggio dalle tenebre dell’inverno e della morte, alla luce abbagliante della primavera e della vita, intesa come resurrezione, attraverso il Cristo, delle coscienze di ogni cittadino di Scicli.

Da anni ormai è diventata una tappa obbligatoria per chi ama le feste di primavera in Sicilia, una festa così unica e carica di suoni ed allegria che ha incantato il cantautore Vinicio Capossela che gli ha dedicato una canzone.

Se anche voi quest’anno sarete dei nostri per vivere una delle feste più belle della Pasqua iblea, scegliete MOSCABIANCA. Abbiamo preparato un menù speciale per voi. Che sarà al centro, ma distante dalla confusione.

Nella foto, filetto di sgombro ripieno su crema di finocchio, lisca disidratata e rete di patate

Nella foto, filetto di sgombro ripieno su crema di finocchio, lisca disidratata e rete di patate

Ecco il menù:

Filetto di sgombro ripieno su crema di finocchio, lisca disidratata e rete di patate

Rosa di raviolo ripiena di ricotta all’arancia su crema di patate e ragù d’agnello

Cubotto di Maialino cotto a bassa temperatura con verdure in foglia e salsa di carne e fichi secchi

Daquesse di pistacchio con salsa d’arancia

Il prezzo è di 40 euro a persona. Vino, acqua, caffè/amaro inclusi nel prezzo. Si effettueranno due turni: 12.30 e 14.30. Consigliata la prenotazione.

 

#MOSCABIANCA, enjoy the different approach

Whatsapp: 391 107 95 33 – Infoline: 0932 841938

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